‘ケーキ’ カテゴリーのアーカイブ
チェリークラフティ
2015年5月31日 日曜日ニシアンの手作りケーキ
2011年3月19日 土曜日国産鶏「ごとうもみじの」の新鮮な卵を使用した手作りケーキです。
シフォンケーキは週替わり(バニラ・抹茶・ティースパイス・ブルーベリー・和風・ミルクティー・レモン・ラズベリー等)で、湯洗い洗浄による高品質のなたね油を使用しています。
シフォンの他、週替わりでタルト・ロールケーキ・チーズスフレ・ショートケーキ・モンブラン・ガトーショコラ・パイ等を、庭で育ったハーブを添えてお出ししています。
新作・ラズベリーシフォン
2011年3月19日 土曜日春めいてきたので、ラズベリーシフォンを焼いてみました。
甘酸っぱいクリームに、種のプチプチ感がアクセント❤